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现代家庭2018年第6期  文章正文

他把翻糖蛋糕做成“武则天”,惊艳了全世界

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  2017年11月,在英国伯明翰市举行的英国国际蛋糕比赛上,刮起一股清新的“中国风”。中国的“80后”选手周毅率领他的团队,力挫群雄夺得3金2铜的好成绩,并斩获“国际最佳奖”。其中最有特色的就是一个名为“武则天”的翻糖蛋糕,从选题构思到设计制作,然后运往英国参加比赛,用时7天。周毅是“80后”,受父亲的影响,儿时便对素描、篆刻等中国传统艺术感兴趣,从大学开始学习翻糖,最擅长的就是面塑。

一个爱钻牛角尖的小男孩

  1983年周毅出生在四川,祖籍黑龙江省牡丹江市,父母都是工人。小时候的周毅,和普通男孩一样有些顽皮。3岁生日,爸爸给他买了一辆小三轮车,周毅特别 ……阅读全文

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